suklaisen ystävä

Minä, olen, suklaisien leivonnaisten ystävä. Löysin mahottoman hyvän reseptin, jota muuntelin hieman. OI että, oli niin hyvää, että pakko jakaa, josko siellä olis muitakin jotka ihastuisivat suklaatibanaanileipään, jossa on kaikenlisäksi helppo ohjekkin:

2 kananmunaa

2,5 dl fariinisokeria

125 g voita

200 g kermaviiliä

3 isoa banaania

200 g tummaa suklaata

4 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl soodaa

1-2 tl vaniljasokeria

2 tl kanelia

1. Sulata voi ja suklaa kattilassa. 

2. Pehmennä banskut haarukalla. 

3. Sekoita kuivat aineet keskenänsä.

4. Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi.

5. Lisää vaahtoon voisuklaaseos, kermaviili ja möyhennetty banaani. 

6. Sekoita jauhot varovasti taikinaat. 

7. Paista kakkua 200°C noin tunti. Paiston loppuvaiheessa (40-45 minuutin kohdilla) kannattaa peitellä leivinpaperilla, ettei pinta pala.