ruiskeksit

3 dl ruisjauhoja

1 tl suolaa

(1 rkl kuminaa)

1 1/4 dl kylmää vettä

50 g sulaa voita

Niistä aineksista syntyy noin 35 herkullista pikkusuolaista ruiskeksiä helposti ja nopeasti. Kaikki ainekset vain sekoitetaan keskenään, kaulitaan ja leikataan tai painellaan mihin muotoon haluaa. Keksejä paistetaan 225 asteisessa uunissa n 8 minuuttia. Valmiit jäähtyneet tai miksei lämpimätkin keksit tarjoillaan tuorejuuston tai voin kera.